Schaffleisch

Im ersten Halbjahr 2012 wurden in Bayern in gewerblichen Schlachtbetrieben sowie durch Hausschlachtungen knapp 400.000 Tonnen Fleisch (ohne Geflügel) erzeugt. mehr...

Weniger Schweine in Thüringen geschlachtet und vermarktet

21.08.2012 | 20:25:00 |

Landwirtschaft

Nach Mitteilung des Thüringer Landesamtes für Statistik wurden in der ersten Jahreshälfte 2012 55.336 Tiere bzw. 6,3 Prozent weniger vermarktet als im 1. Halbjahr 2011 (877.119 Stück). mehr...

Rind- und Schaffleischproduktion muss produktiver werden

02.07.2012 | 12:22:00 |

Steigende Nachfrage, steigende Fleischpreise und Produktionskosten sowie Landknappheit erfordern weitere Produktivitätssteigerungen in der Rind- und Schaffleischproduktion, wenn die Produktion gleichbleiben oder sogar steigen soll. mehr...

Fleischproduktion in Bayern leicht gesunken

22.05.2012 | 08:30:00 |

Landwirtschaft

Rückgang bei Rind- und Schweinefleisch, Zunahme bei Geflügelfleisch. mehr...

Schlachtungen und Fleischerzeugung von Januar bis März 2012

17.05.2012 | 12:50:00 |

Landwirtschaft

| Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen

Von Januar bis März 2012 wurden in Thüringen 416.760 als tauglich beurteilte Tiere geschlachtet. Differenziert nach Tierarten waren das 24.797 Rinder, 389.594 Schweine, 2.031 Schafe, 213 Ziegen und 125 Pferde. mehr...

Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen

Lammfleisch zu Ostern teurer

04.04.2012 | 12:55:00 |

Landwirtschaft

Die Osterlämmer gehören zu Ostern wie die Osterhasen und Ostereier. mehr...

Damit Bakterien das Osterfest nicht verderben: Lammbraten gut durchgaren

03.04.2012 | 14:47:00 |

Verbraucher

In vielen Haushalten werden an Ostern Eier bemalt, und es kommt ein Lammbraten auf den Tisch. Auf rohem Schaffleisch und rohen Eiern können allerdings Bakterien haften, die krank machen. mehr...

Schlachtvieh-Preise ergänzen Agrarmarkt-Informationen von Proplanta

05.03.2012 | 14:41:00 |

Landwirtschaft

| Proplanta GmbH & Co. KG

Die aktuellen Preise für Rinder, Schweine und Schafe sind ab sofort im Online-Angebot "Markt und Preis" von Proplanta verfügbar. mehr...

Fleischproduktion in Bayern um 2,6 Prozent gesunken

29.11.2011 | 09:00:00 |

Landwirtschaft

Von Januar bis September 2011 wurden in Bayern in gewerblichen Schlachtbetrieben sowie durch Hausschlachtungen 613.800 Tonnen Fleisch (ohne Geflügel) erzeugt. mehr...

Thüringen: Anhaltender Trend zu steigenden Rinder- und sinkenden Schweineschlachtungen

11.11.2011 | 09:00:00 |

Landwirtschaft

Von Januar bis September 2011 wurden in Thüringen 1.309.729 als tauglich beurteilte Tiere geschlachtet. mehr...

Erneut weniger Schlachtungen im 1. Halbjahr

12.09.2011 | 11:55:00 |

Landwirtschaft

| Amt für Statistik Berlin-Brandenburg

In Sachsen wurden im ersten Halbjahr 2011 insgesamt über 27.800 Tonnen Fleisch (ohne Geflügel) erschlachtet. Im Vergleich zum Vorjahr sind das knapp 3.700 Tonnen Fleisch bzw. fast 12 Prozent weniger. mehr...

Mehr gewerblich geschlachtete Rinder in Brandenburg im ersten Halbjahr 2011

23.08.2011 | 13:27:00 |

Landwirtschaft

Die Zahl der gewerblichen Schlachtungen von Rindern (einschließlich Kälbern) erhöhte sich im Vergleich zum Vorjahreszeitraum. mehr...

Bayerische Fleischproduktion im 1. Halbjahr 2011 um knapp zwei Prozent gesunken

18.08.2011 | 09:40:00 |

Landwirtschaft

Im 1. Halbjahr 2011 wurden in Bayern in gewerblichen Schlachtbetrieben sowie durch Hausschlachtungen 411.000 Tonnen Fleisch (ohne Geflügel) erzeugt. mehr...

Berlakovich: Mit „Donauland Lamm“ mehr Österreich auf den Tellern

08.04.2011 | 15:18:00 |

Landwirtschaft

| Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen

„Mit der Einführung der niederösterreichischen Qualitätsmarke ‚Donauland Lamm’ durch die Handelskette Spar wird ein weiterer, wichtiger Schritt für die heimische Schafhaltung und für die Konsumentinnen und Konsumenten gesetzt. mehr...

Lust auf Lamm zu Ostern

07.04.2011 | 11:40:00 |

Verbraucher

Sie gehören zu Ostern wie die Osterhasen und Ostereier - die Osterlämmer. mehr...

2010: Mehr Schweine und Rinder geschlachtet

08.02.2011 | 09:05:00 |

Landwirtschaft

Im Jahr 2010 wurden in Thüringen nach vorläufigen Ergebnissen 1,8 Millionen Tiere geschlachtet, 34.74 Tiere bzw. 1,9 Prozent mehr als im Jahr zuvor. mehr...

Schlachtungen und Fleischerzeugung von Januar bis März 2010

20.05.2010 | 00:00:00 |

Landwirtschaft