Alle Pressemeldungen zum Thema: Backen |
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| Ökologisch modisch mit MilchDas Thema Nachhaltigkeit ist auch in der Textilbranche angekommen, und alle großen Textilketten können mit Produkten aus Biobaumwolle ökologisch bewusste Kunden bedienen. mehr... |
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| Ein Brot je Quadratmeter GetreideanbauDie Bauern im Rheinland haben in den vergangen, einigermaßen trockenen und sonnigen Tagen die diesjährige Getreideernte – bis auf einige wenige Restflächen unter Dach und Fach gebracht. mehr... |
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| Getreidemühlen schaffen MehrwertLebensmittelpreise haben aktuell neue Höchststände erreicht. Bei Getreideerzeugnissen ist dies unter anderem eine Folge von Ernteausfällen, schlechten Qualitäten, ungünstigen Ernteprognosen sowie steigendem Konsum insbesondere in Schwellenländern. mehr... |
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| Rund ums Ei: Eier in der KücheKaum eine Zutat ist vielseitiger als das Ei. In der Küche kommt es als Binde-, Legier-, Emulgier-, Klär-, Panier-, Klebe-, Lockerungs- und Triebmittel beim Backen zum Einsatz. mehr... |
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